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Le blog du passé

Métiers, salaires, conditions de vie , vêtements, alimentation etc. au cours de ce passé riche de découvertes ! Top 1 des mes articles lus : le certificat d'études, l'école, les bébés Top 2 les logements et salaires Top 3 les métiers N'hésitez pas à me laisser des commentaires, je répondrais avec joie

Top articles

  • 1947 ou réduire sa consommation d'électricité

    07 octobre 2022 ( #vie quotidienne )

    Cela interpelle, non ?? Février 1947 : Malgré le dégel, la pluie et les jours qui grandissent, alors qu’il y a quelques jours à peine les techniciens déclaraient que la période la plus difficile en matière de déficit de la production d’é lectricité était...

  • Chronologie de l'énergie de 1946 à 1988

    07 octobre 2022 ( #vie quotidienne )

    1946 8 avril - Nationalisation du Gaz et de l'Electricité. Création d'EDF et de GDF. 17 mai - Création des Charbonnages de France. 1948 décembre - Mise en place de Zoé, première pile atomique française. 1951 29 avril - Nationalisation de la production...

  • Métier de garçon boulanger ou geindre milieu 19 -ème siècle

    27 octobre 2022 ( #métiers )

    Un boulanger a ordinairement sous lui un geindre, ou premier ouvrier, ou garçon boulanger et des aides garçons dont le nombre doit être relatif au plus ou moins de travail qu'il entreprend. Le travail du pétrissage de la pâte se fait avec accompagnement...

  • Liste des docteurs, sages femmes etc en 1897 avec leurs patronymes

    28 octobre 2022 ( #métiers )

    Si vous avez des ancêtres dans ces professions Conformément aux prescriptions de l’article 28 de la loi du 21 ger minal an XI et des articles 10 et 32 de la loi du 30 novembre 1892, le Préfet de Police arrête, ainsi qu’il suit, la liste des Docteurs en...

  • Pain mollet

    23 novembre 2022 ( #Alimentation )

    Dans les premières années du dix-septième siècle, un boulanger de Paris s’imagina de faire lever, en y employant de l'écume de bière la pâte d'une sorte de pain appelé pain mollet ou petit pain, lequel fut bientôt dans toutes, les bouches d'une partie...

  • Trousseau de poupée en 1935

    29 novembre 2022 ( #enfants )

    Joli cadeau !! Le Trousseau de LISETTE Lisette est une poupée articulée de 35 centimètres de hauteur, tête incassable et lavable, brune ou blonde, habillée d’une robe en rayonne. 10 francs. 1. Parure en linon, composée d’une chemise Empire et d’une culotte...

  • La recherche d'emploi à Tours en 1855 du pâtissier glacier Pierre Lacam

    08 décembre 2022 ( #métiers )

    Pierre Lacam est né à Saint-Amand-de-Delvès, arrondissement de Sarlat (Dordogne), le 27 décembre 1836. Il commença son apprentissage de pâtissier le 20 mai 1850. En 1865, il publia son Nouveau pâtissier- glacier et a toujours continué à travailler pour...

  • Sécheresse en France de 584 à 1865

    25 décembre 2022 ( #vie quotidienne )

    En 584, il y eut, en France, une sécheresse extraordinaire ; les arbres rapportèrent deux fois des fruits: en juillet et en septembre. Le même phénomène eut lieu en 587 et 588 ; on vit, cette dernière année, des roses au mois de décembre. En 738, les...

  • Types de restaurants début 1900- Paris

    31 janvier 2012 ( #Alimentation )

    1° Restaurateur a la carte ou portant en ville — Cette catégorie comprend les grands restaurants, 2° Restaurateur a la carte et à prix fixe — Etablissements d'ordre moyen n'ayant pas de salons particuliers comme les grands restaurants. Les prix sont aussi...

  • Prison de Mazas à Paris en 1850

    29 décembre 2022 ( #vie quotidienne )

    Leurs journées de travail, leurs métiers Sur un boulevard intérieur de Paris, près de la gare du chemin de fer de Lyon, est un vaste et sombre édifice, derrière de hauts murs d'enceinte qui n'ont qu'une ouverture : la grille d'entrée. C'est la maison...

  • Chaussures en 1889 vendues en France et export

    26 janvier 2023 ( #mode )

    Propos de la maison A. Basset, qui occupe à l'Exposition universelle de 1889 une place si limitée, si mal éclairée, si indigne d'elle de toutes les façons, nous avons soulevé déjà la question de l'exportation des produits parisiens. La vérité est que...

  • GRIPPE : Masques chirurgicaux déjà utilisés en 1917

    08 mai 2020

    Photo 1915 disponible sur Gallica Titre : [Masque] contre les gaz : [photographie de presse] / [Agence Rol] Auteur : Agence Rol. Agence photographique (commanditaire) Date d'édition : 1915 Sujet : Guerre mondiale (1914-1918) Sujet : Masques à gaz Sujet...

  • Pub 1966 pour le recyclage de matières organiques ou autre

    07 avril 2018 ( #publicité )

    Ce n'est pas une boutade ! Le Bio-Stabilisateur DANO) qui permet d'obtenir à partir des matières organiques, un terreau.Assurant aussi la récupération des objets métalliques. Brevet déposé Dano. Super, certains pensaient déjà au recyclage

  • Arrivée des plaques de rues parisiennes sous Louis XV

    09 décembre 2010 ( #Habitations, #Transports, #vie quotidienne )

    Plaques indicatrices. C'est à partir du règne de Louis XV (1728) que l'administration intervint régulièrement pour dénommer les voies publiques qui, jusqu'alors, n'avaient pour la plupart aucune désignation fixe, aussi leurs noms variaient-ils au gré...

  • Chercheur de nourrices en 1890 . les meneurs

    02 juin 2011 ( #métiers, #enfants )

    Nourrices sur lieu ou à emporter Les bureaux sont approvisionnés par des agents spéciaux, les meneurs et les meneuses, répartis dans toutes les parties de la province en communication facile avec Paris. Chaque meneur ou meneuse rayonne dans deux ou trois...

  • Magasin de jouets en décembre 1867 Paris

    19 juillet 2011 ( #1800-1900, #enfants )

    j'aime beaucoup l'écriture de ce monsieur Pouvillon car on imagine!! j'ai laissé le texte à l'identique, bien que certains mots me chiffonnent, cela me permettra d'apprendre encore... Un reste de jour flotte confusément ; la nuit tombe voilée de brouillards....

  • Formalités à remplir pour le mariage en 1841

    25 avril 2011 ( #métiers, #vie quotidienne )

    tiré d'un journal de mariages de 1841 Si acte chez notaire.... somme rondelette!!!! Des formalités à remplir avant le Mariage. Les diverses formalités consistent à produire , 1" les actes de naissance des contractants, 2' le consentement de leurs père...

  • Déclaration de son enfant en 1793

    29 mai 2011 ( #enfants, #vie quotidienne )

    La loi de 1792 ordonnait de faire dresser les actes de naissance dans les vingt-quatre heures de la déclaration préalable. Son article 6 était ainsi conçu : ART. 6. —• L'enfant sera porté à la maison commune ou autre lieu public servant aux séances de...

  • Neuville-les Dieppe - le Pollet -1865

    10 avril 2012 ( #1800-1900, #régions de France )

    Article pour Lucette Entre la chute de l'ancien pont, frappé de mort par les projets de 1788 et exécuté vers 1830, et l'ouverture du pont actuel, effectué en 1845, une passerelle en bois jetée sur l-arrière-port fit longtemps le service de communication...

  • Un menu avec recettes 1903

    03 février 2012 ( #recettes, #Alimentation )

    Recettes de 1903 Menu pour 6 (sans compter le reste à dépenser pour une famille de 6) à 5 .05 francs environ, un journal coute 0.05 franc environ en 1903 Un journal actuel coute un euro (environ 6 francs environ…) Un ouvrier gagne environ 5 à 8 francs...

  • Exemple rédaction certificat d'études primaires 1900

    23 avril 2012 ( #Ecole, #enfants )

    RÉDACTION 1. — Paris a été plusieurs fois assiégé et occupé par des ennemis. Vous direz quand et dans quelles circonstances. (1814-1815-1870). 2. — Racontez la fondation de la République en 1792, en 1848, en 1870. Qu'est-ce qu'une république? Qu'est-ce...

  • 2 menus de restaurants parisiens début XXème siècle

    03 décembre 2010 ( #1900-1910 )

    Tiré d’un guide parisien édité en 1908 Dans une des pages du blog, vous pouvez trouver les salaires moyens de l'époque en tout cas, la glace est hors de prix! RESTAURANT VIAN 22 rue Daunou , Paris prés du boulevard des capucines Restaurant, de vieille...

  • Cuire les oeufs en 1924 et façon de connaitre leur fraicheur

    07 novembre 2013 ( #recettes )

    Texte de 1924, néanmoins explication pour vérifier la fraicheur avec du gros sel, moi je ne vérifiais que dans l'eau. L'oeuf est l'aliment qui nourrit le mieux. C'est aussi le plus sain lorsqu'il est; frais. Le 'jaune eu est la partie principale:; le...

  • Taille de nos ancêtres en 1914

    08 septembre 2014 ( #divers )

    Ayant fait des recherches sur les AD 77 pour moi et sur les registres militaires (merci les AD 77 d'avoir mis cela en ligne) mes ancetres mesuraient entre 1.58 et 1.62 m Bon, je ne fais qu'1m50 génétique ou bien? car nos jeunes sont grands Si vous voulez...

  • Recette de muffin de 1873

    30 décembre 2014 ( #recettes )

    Rien à voir avec l'actuelle 500 grammes de farine, 30 g de sel. 30 g de levure, 5 décilitres de lait. Passez la farine à travers un tamis dans une terrine. Délayez la levûre dans 3 décilitres de lait chaud à 31 degrés. Travaillez le lait et la levure...

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