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Top articles

  • Gages de Cuisinière fin 19 ème siècle

    23 novembre 2010 ( #1890-1900 )

    Il existait donc des cours de cuisine fin 19 ème siècle pour les maitresses de maison, mais à 2 francs le cours, sachant que le salaire journalier moyen est de 3 francs pour la majeure partie des femmes!! Le boum des cours de cuisine à l’heure actuelle...

  • Mécaniciens et chauffeurs de locomotive en 1902

    23 novembre 2010 ( #1900-1910 )

    Si interessés par des ancetres cheminots Article destiné à Isabelle, ma soeur pour information et écriture de notre livre Néanmoins, ces infos peuvent servir à d'autres, conducteurs de TGV!! votre passé au niveau horaire, est-il différent? Tiré du : Recueil...

  • Loyers et revenus annuels des parisiens (1850-1910)

    25 novembre 2010 ( #1900-1910 )

    D’après les statistiques écrites de 1850 à 1910 Les loyers parisiens n’ont pas évolué de 1850 à 1910 Le locataire 1910 est logé à peu prés comme en 1850, mais il jouit des installations comme l’eau et l’éclairage. Dans beaucoup d’immeubles parisiens,...

  • Création des asiles d'aliénés dans le département de la Seine

    26 novembre 2010 ( #1900-1910 )

    Pendant longtemps, le service des aliénés a été confié à l' Assistance publique et était confondu avec les autres services de cette administration. Le département de la Seine n'avait, que les quartiers spéciaux dépendant des hospices de Bicêtre et de...

  • Lessive à l'eau froide 1890

    02 décembre 2010 ( #1890-1900 )

    Tiré d’une publicité en 1890. Néanmoins, ma grand-mère a utilisé le carbonate de soude vendu en cristaux Nous pouvons même en acheter à notre époque dans les boutiques bio Lessive à l’eau froide Inventeur J. Romain Couper le pain par petits morceaux de...

  • Tarifs des médecins début XXéme siècle

    03 décembre 2010 ( #1900-1910 )

    Les Médecins parisiens au début du XX éme . Tiré d’un guide parisien édité en 1908 Les honoraires des médecins de quartier varient entre 3 et t0 francs par visite; le double la nuit. Quand on veut se rendre à la consultation d'un médecin célèbre, on fera...

  • 2 menus de restaurants parisiens début XXème siècle

    03 décembre 2010 ( #1900-1910 )

    Tiré d’un guide parisien édité en 1908 Dans une des pages du blog, vous pouvez trouver les salaires moyens de l'époque en tout cas, la glace est hors de prix! RESTAURANT VIAN 22 rue Daunou , Paris prés du boulevard des capucines Restaurant, de vieille...

  • Baccalauréat en 1890

    03 décembre 2010 ( #1890-1900 )

    BAC payant en 1890!! tout le monde ne pouvait pas l'avoir!! dans ma famille de sabotiers ou de serruriers, il n'y avait pas besoin... mais si quelqu'un de vos ancêtres l'a eu... B accalauréat de l'Enseignement secondaire classique. Le baccalauréat de...

  • Bains douches début XXème siècle

    04 décembre 2010 ( #1900-1910 )

    Je ne suis pas un spécialiste de ce genre d'établissement, ce qui m'interpelle, le prix, car cher pour l'époque et le goudron et la térébenthine!!! tiré d'un guide de 1908 Les bains chauds (200 établissements) sont ouverts de 6 heures du matin 8 heures...

  • Exemple Certificat d'études en 1912

    04 décembre 2010 ( #1910-1920 )

    mon grand pére a eu son certificat d'études à cette année là (je pense), je me demandais quel genre d'examen c'était j'ai trouvé cela Certificat d’études primaires (Confolens,- Charente, juin 1912.) ORTHOGRAPHE La mort du chêne Il est mort, le grand chêne,...

  • Perruquier sous Louis XIV

    08 décembre 2010 ( #métiers )

    Ayant un ancêtre perruquier à Versailles: je n'ai pas tout mis car je ne voulais pas gaver!! au moins je sais d'où vient le terme "la binette" maintenant.. La corporation des perruquiers date du règne de Louis XIV. Le 23 mars 1673, il créa la communauté...

  • Déportations des habitants de Lille Roubaix Tourcoing en 1916

    08 décembre 2010 ( #1910-1920 )

    Suite à mes recherches sur cette grande guerre par rapport à mon grand-pére, j'ai trouvé cela, je ne pensais pas que les déportations existaient à cette époque habitants de Lille, Roubaix, Tourcoing, ayant refusé d'exécuter volontairement des travaux...

  • Arrivée des plaques de rues parisiennes sous Louis XV

    09 décembre 2010 ( #1600-1800 )

    Plaques indicatrices. C'est à partir du règne de Louis XV (1728) que l'administration intervint régulièrement pour dénommer les voies publiques qui, jusqu'alors, n'avaient pour la plupart aucune désignation fixe, aussi leurs noms variaient-ils au gré...

  • Réponse du problème certificat d'études 1912

    09 décembre 2010 ( #1910-1920 )

    On m'a demandé la solution (écrite dans le même document) alors voilà rappel: On verse dans un tonneau 1251itres d'un vin à 0Fr60 et 90 Litres d'un autre à 0fr,45. Quel est le prix du litre de mélange? Quelle quantité d'eau le consommateur devra-t-il...

  • Histoire d'un"sénior" à la recherche de travail début XXème

    16 décembre 2010 ( #1910-1920 )

    Comme quoi le problème des seniors ne date pas de maintenant!! Cheveux gris à la recherche d'une place. Un importateur de New-York, jadis riche, de bonne famille, parcourt aujourd'hui la grande ville, un attirail d'homme sandwich suspendu à ses épaules....

  • Quelques professions des Halles et marchés en 1907

    17 décembre 2010 ( #1900-1910 )

    Détails de certaines professions des Halles et Marchés. 1907 Beaucoup de contrôles finalement! Inspecteurs des ventes en gros, Inspecteurs des plantes médicinales ,Inspecteurs du marché aux bestiaux ,Inspecteurs sanitaires du marché aux bestiaux. Inspecteurs...

  • Recrutement, salaires de certains employés de chemin de fer 1907

    17 décembre 2010 ( #1900-1910 )

    Mon arrière grand père a été mécanicien puis chauffeur de locomotive, cela faisait longtemps que je cherchais ces informations sur le recrutement , salaires et avantages Service de la traction et matériel roulant. (1907) Recrutement et carrière. Au choix,...

  • Article sur les "locavores" en 1872

    17 décembre 2010 ( #1800-1900 )

    On nous parle de temps à autre à la télé, des locavores Rien de nouveau sous le soleil, nous sommes en 1872, quand cet appel est lancé dans un livre !!! LA VIE A BON MARCHÉ Appel aux Consommateurs pour concourir à la vie à Bon Marché, par leur Entente...

  • Travail du chocolat en 1890

    17 décembre 2010 ( #1890-1900 )

    Je suis en train de faire mes propres chocolats de noel et me rends compte de la difficulté de les faire et surtout de la qualité des chocolats classiques vendus en supermarché!! donc lisez bien les étiquetttes, certains pour 100 g de plaquette de chocolat...

  • Falsifications des produits alimentaires en 1907

    19 décembre 2010 ( #1900-1910 )

    Nous sommes en 1907, d'aprés ce manuel de l'épicier Rien a changé!! Regardez bien les étiquettes ou prescriptions écrites en caractères minuscules, car rien a changé en 2010!! Exemples cités Falsification des pâtes alimentaires. Dans le sens strict du...

  • Meulier en 1900

    20 décembre 2010 ( #métiers )

    Pofession de meulier; métier à risque important!! L'industrie meulière date de la seconde moitié du dix-huitième siècle, et les conditions de travail sont à peine changées depuis cette époque. Les départements de Seine-et-Marne et d'Eure-et-Loir offrent...

  • Panetier à Meulers en Seine Maritime 1788

    20 décembre 2010 ( #métiers )

    J’avais un doute sur la profession de panetier d’un de mes ancêtres sur Meulers (par rapport au pain, comme indiqué sur le net) En fait, il fabriquait des paniers comme ses frères. le rôle de la taille en 1788 mentionne; Meulers était habité surtout par...

  • Commerce des étrennes au fil du temps

    25 décembre 2010 ( #divers )

    C’est Louis XVI que donna le droit d’élever des étalages le long des boulevards afin de stimuler le commerce des étrennes. Cela s’appelle la foire aux étrennes Cette faveur accordée par le roi fut de courte durée, en 1793, un décret interdit ce commerce...

  • ketchup

    01 janvier 2011 ( #Alimentation )

    J'ai été surprise de voir la sauce Ketchup dans un livre de cuisine de 1877 qui n'a pas grand chose à voir!! j'ai trouvé la recette du tomato catsup dans une revue de 1917, pourquoi autant de sucre!!!!! 1877 Ces sauces se trouvent chez les épiciers et...

  • Des bonbons pour le nouvel an! tiré d'un article de 1914

    29 décembre 2014 ( #1910-1920 )

    Tiré d'un article Le Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits, confitures, conserves, etc. du 23 12 1913 Il y a plus à lire si vous le souhaitez http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k62705270 Cela...

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  • : Le blog de ancetres-metiers-conditions.over-blog.com
  • : Métiers ignorés, oubliés. Conditions de vie début 1900. A force de me documenter pour la généalogie , j'ai eu envie de partager mes découvertes sur la vie de nos ancêtres
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