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C’est Louis XVI que donna le droit d’élever des étalages le long des boulevards afin de stimuler le commerce des étrennes. Cela s’appelle la foire aux étrennes Cette faveur accordée par le roi fut de courte durée, en 1793, un décret interdit ce commerce...

J’avais un doute sur la profession de panetier d’un de mes ancêtres sur Meulers (par rapport au pain, comme indiqué sur le net) En fait, il fabriquait des paniers comme ses frères. le rôle de la taille en 1788 mentionne; Meulers était habité surtout par...

Pofession de meulier; métier à risque important!! L'industrie meulière date de la seconde moitié du dix-huitième siècle, et les conditions de travail sont à peine changées depuis cette époque. Les départements de Seine-et-Marne et d'Eure-et-Loir offrent...

Nous sommes en 1907, d'aprés ce manuel de l'épicier Rien a changé!! Regardez bien les étiquettes ou prescriptions écrites en caractères minuscules, car rien a changé en 2010!! Exemples cités Falsification des pâtes alimentaires. Dans le sens strict du...

Je suis en train de faire mes propres chocolats de noel et me rends compte de la difficulté de les faire et surtout de la qualité des chocolats classiques vendus en supermarché!! donc lisez bien les étiquetttes, certains pour 100 g de plaquette de chocolat...

On nous parle de temps à autre à la télé, des locavores Rien de nouveau sous le soleil, nous sommes en 1872, quand cet appel est lancé dans un livre !!! LA VIE A BON MARCHÉ Appel aux Consommateurs pour concourir à la vie à Bon Marché, par leur Entente...

Détails de certaines professions des Halles et Marchés. 1907 Beaucoup de contrôles finalement! Inspecteurs des ventes en gros, Inspecteurs des plantes médicinales ,Inspecteurs du marché aux bestiaux ,Inspecteurs sanitaires du marché aux bestiaux. Inspecteurs...

On m'a demandé la solution (écrite dans le même document) alors voilà rappel: On verse dans un tonneau 1251itres d'un vin à 0Fr60 et 90 Litres d'un autre à 0fr,45. Quel est le prix du litre de mélange? Quelle quantité d'eau le consommateur devra-t-il...

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