Denicheur d'oeufs de mouette en 1910 - Ecosse

UN DANGEREUX MÉTIER

La récolte des œufs de mouette
Les œufs de mouette sont, comme on le sait, un plat recherché des gourmets. En raison de sa rareté, il atteint souvent des prix très élevés, ce qui s'explique par les difficultés parfois insurmontables que rencontre le dénicheur d’œufs de mouette

 Celui-ci ne doit, en effet, manquer ni d'adresse, ni d'audace, ni surtout être sujet au vertige. C'est un véritable acrobate suspendu par une corde au-dessus de l'abime, il recherche les nids dans les anfractuosités de la falaise. Puis il se laisse remonter par un compagnon qui tire sur le câble fixé au haut du rocher. Malheur à lui si la corde casse, car le précipice ne lui fera pas grâce.

Dénicheur cherchant sur les hautes falaises de l'Ecosse. Belle escalade sans filet !!

Un peu partout La récolte est fructueuse