Métiers, salaires, conditions de vie , vêtements, alimentation etc. au cours de ce passé riche de découvertes ! Top 1 des mes articles lus : le certificat d'études, l'école, les bébés Top 2 les logements et salaires Top 3 les métiers N'hésitez pas à me laisser des commentaires, je répondrais avec joie
21 Décembre 2022
L'école de cuisine est situé place des Ternes à Paris .
Le salaire moyen est de 4 à 5 francs par jour en 1905 : soit 20 euros ramené en 2021 , donc .....
Un cours d’une heure est de 20 euros
Prix du cachet : 1 franc : 4 euros
Prix des 6 cachets : 5 francs : 20 euros
Prix des 10 cachets : 8 francs : 32 euros
Prix des 20 cachets :15 francs : 60 euros
80 francs : 320 euros
/image%2F1566939%2F20221221%2Fob_8edf0c_cours-de-cuisine-1905.png)
/image%2F1566939%2F20221221%2Fob_915e38_cours-de-cuisine-1905-2.png)
Un chef : Monsieur Louis Andry, professeur du Cours des Cuisinières, qui a lieu tous les jours,.de 2 h. 1/2 à 5 heures, est un enfant de Paris. Né d’une famille ouvrière
nombreuse, il fut mis en apprentissage dès l’âge de douze ans, chez un pâtissier, et,
quelques années après, grâce à son intelligence et à ses bonnes dispositions, admis
comme aide-cuisinier du chef des cuisines du Luxembourg
/image%2F1566939%2F20221221%2Fob_4efd07_atelier-de-cuisine-louis-andry.png)
Le cours et ses élèves :
/image%2F1566939%2F20221221%2Fob_aec5f1_cours-de-cuisine-bourgeoise-1905-2.png)
Calendrier des cours pour fin décembre 1905
/image%2F1566939%2F20221221%2Fob_f7eb73_atelier-de-cuisine-calendrier.png)
/image%2F1566939%2F20230109%2Fob_03f800_logo-lait-gallia.png){kind=logo}
/image%2F1566939%2F20221123%2Fob_8e7566_boulanger.png)
/image%2F1566939%2F20221121%2Fob_2943f8_gaufre-parisienne.png)
/image%2F1566939%2F20221114%2Fob_c487fd_papillotes-logo.png){kind=logo}