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Mélange prêt à l'emploi pour faire des gâteaux en 1920, suivi d'un menu pour la semaine en 1920
Des préparations toutes faites en 1920 ! je ne pensais pas !!!! Ma grand mère née en 1908 faisait des recettes assez nourrissantes mais pas de desserts, mais j'adorais manger ces plats dans les années 60 - le menu de janvier 1921 : - Recettes sur le menu...
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Recyclage des suies dans une cimenterie (Beaumont sur Oise) dans les années 1940
Un ingénieur français, M. Dichary, a mis au point un procédé de fabrication. du ciment permettant de réaliser une économie de charbon d'au moins 30 %. Recyclage réfléchi Il a fait don de son brevet à la C. G. T. qui, avec l'appui du ministre de la Production...
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Les crêpes parmentier de la mère Blanc décrites en 1942
Recette avec photos pour les faire : est-ce Paulette Blanc , la belle fille en photo, soit la mère de Georges Blanc qui officie ? Je ne sais pas , à part ces descendants pour le dire Servir comme entrée, avec un vin blanc sec, ou comme entremets, saupoudrées...
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Peintre sur voitures
Métier au dix-neuvième siècle et début vingtième Dans les années 1850 un traité des Blasons expliqué, illustré se composera de 350 chiffres entrelacés, gothique, italienne, etc., et. Quelques-uns couronnés, entourés de jarretières, ou surmontés, et au...
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Anthophage ou manger des fleurs
Début 1900, une société nouvelle de mangeurs de fleurs est née, considérée comme excentrique : l’ anthophagie ou l'art de se nourrir de fleurs. En France, malgré la délicatesse de notre goût, nous avons l'habitude de laisser les fleurs aux abeilles ou...
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Marchés spéciaux à Paris fin 1800 - début 1900
Plein de marchés courants sur Paris, mais aussi sur des marchés spéciaux : beaucoup de fleurs ! et d’autres choses que nous ne voyons plus sur les marchés, chiens, ânes etc… BESTIAUX Marché aux bestiaux Rue d’Allemagne . BICYCLETTES ET VELOCIPEDES Le...
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Relooking de femmes fin 1940
Relooking qui ressemble à certaines émissions actuelles (voir photos) Je ne commente pas, juste pour dire que cela a toujours été d'actualité, soit trouver du job plus facilement pour les femmes (mais peut être aussi pour les hommes, va savoir !) Jean...
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Boulangerie et viennoiserie allemande au début du vingtième siècle
Boulangerie et viennoiserie de Berlin, Dresde et Karlsruhe Une ribambelle de viennoiseries qui donnent envie ! sont-elles encore effectuées ?? Je pense que oui Berlin Les Kaiser Semmel (fig. 1) est le pain de luxe dit pain impérial (Kaiser : Empereur,...
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Réseau autoroutier départ Paris faits ou à venir dans les années 1960
Article de Monsieur André Herzog, directeur de la voirie parisienne dans les années 1960 Tous les travaux d'amélioration de la circulation parisienne s'inscrivent dans un plan d'en- semble qui comporte essentiellement l'aménagement des carrefours des...
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La moutarde au dix-neuvième siècle
Exposition universelle de 1878 à Paris : La section anglaise présente leurs produits La moutarde, du cari, des sauces anglaises, du thé, du café et autres breuvages aromatiques ; de la chicorée, du café de glands doux, du sucre, du sucre de raisin, du...