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Dans les grandes maisons d'entreprise culinaire, genre Potel et Chabot, qui ne s'occupent que de la commande proprement dite, le salaire déjà impor tant par lui-même est encore augmenté par les gra- tifications et les pourboires Le chef de partie, ap...

LA CHASSE AUX RATS DANS LES EGOUTS DE PARIS - 1930 Ses expéditions nocturnes lui permettent d'approvisionner l'Angleterre, la Belgique et tes départements du Nord de la France des victimes nécessaires aux concours de chiens ratiers, Des bottes solides,...

Garçons-limonadiers au restaurant On appelle limonadier, le garçon qui sert exclusive ment les boissons, en terme de métier « la limonade » ; on le dénomme terrassier lorsqu'il sert au dehors de l'établissement. Le limonadier-restaurateur est celui qui...

assez gras et du sucre, pas besoin de garder la ligne avec cela si vous avez envie de vous inspirer, certaines me donnent envie de gouter livre édité en 1882 POMMES DE TERRE FRITES EN COQUES. Coupez les pommes de terre en longs morceaux de 7 à 8 millimètres...

La Bellevilloise fut fondée en 1877 par 20 ouvriers dont 18 mécaniciens employés dans les maisons Cornély et Barriquand. Voici les noms de ces précurseurs auxquels la Coopération bellevilloise doit son superbe mouvement. Christophe (Benoît), Dutard (Jules),...

que d'idées nos ancêtres !!! Indispensable aux Cyclistes, Touristes Ce savon, d'ex cellente qualité, est présenté dans un petit carnet de poche dont chaque feuille (au nombre de 25) se détache pour être utilisée suivant les circonstances multiples de...

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