Vente aux halles de fruits et légumes en 1935

Que trouve-t-on aux Halles de Paris en mars 1935 ?

Culture avec engrais (pas tout), et produits hors saison (pour les gens qui  pouvaient les acheter)

LEGUMES FRAIS

Tendance calme. Baisse sur poireaux, laitues, radis, endives, choux de Bruxelles et choux-fleurs.

Carottes nouvelles Algérie, 100 à 120 frs les 100 kgs.
Champignons extra, 700 à 800 frs les 100 kgs.
Champignons moyens, 600 à 700 frs les 100 kgs.
Chicorée Midi, 80 à 160 frs les 100 kgs.
Chicorée améliorée, 250 à 300 frs les 100 kgs.
Choux de Bruxelles, 200 à 280 frs les 100 kgs.
Courgettes d'Egypte, 400 à 600 frs les 100 kgs.
Echalotes, 350 à 450 frs les 100 kgs.
Endives belges. 110 à 150 frs les 100 kgs.
Epinards, 100 à 140 frs les 100 kgs.
Scaroles du Midi, 80 à 150 frs les 100 kgs.
Fèves du Maroc, 180 à 220 frs les 100 kgs.
Haricots verts Espagne, 800 à 1.500 frs les 100 kgs.
Haricots verts Maroc, 1.000 à 1.400 frs les 100 kgs.
Laitues Midi, 170 à 220 frs les 100 kgs.
Navets nouveaux Algérie, 60 à 100 frs les 100 kgs.
Patates, 250 à 300 frs les 100 kgs.
Pissenlit de Paris, 480 à 520 frs les 100 kgs.
Pois vert Maroc, 200 à 250 frs les 100 kgs.
Pois vert Midi, 500 à 600 frs les 100 kgs.
Pois mange tout Algérie, 450 à 550 frs les 100 kgs.
Salsifis Hollande, 200 à 240 frs les 100 kgs.
Artichauts Algérie, 100 à 190 frs le 100.
Choux-fleurs Roscoff, 75 à 230 frs le 100.
Oioux-fleurs Midi, 300 à 500 frs le 100.
Pommes de terre nouvelles Algérie, 180 à 240 frs les 100 kilos.

FRUITS

Bananes Antilles et Guinée, 300 à 360 fr. les 100 kgs.
Bananes Canaries, 350 à 425 frs les 100 kgs.
Citrons d'Italie, 240 à 260 frs les 100 kgs.
Citrons d'Espagne, 250 à 300 frs les 1001 kgs.
Dattes, 300 à 700 frs les 100 kgs.
Figues d'Algérie sèches, 250 à 350 frs les 100 kgs.
Oranges (sanguines) d'Espagne, 220 à 290 frs les 100 kilos. 
Oranges d'Espagne, 200 à 350 frs les 100 kgs.
Oranges d'Algérie, 180 à 280 frs les 100 kgs.
Oranges Thompson, 300 à 350 frs les 100 kgs.
Oranges de Tunisie, 300 à 350 frs les 100 kgs.
Tomates Canaries, 450 à 670 frs les 100 kgs.
Tomates Maroc, 550 à 650 frs les 100 kgs.
Pamplemousses, 150 à 250 frs le cent.
Ananas, 10 à 25 frs pièce.

Dans la même revue en parallèle ;

(Communiques par le Bureau d'Etudes sur les Engrais du Maroc en 1935 )

la liste des produits vendus :

Sulfate de potasse, chlorure de potassium, phosphate bicalcique, superphospsate, scories de déphosphoration, nitrate de soude, nitrate de chaux, sulfate d’ammoniaque et nitrate de potassium